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你知道海鮮運輸應(yīng)注意的問題有哪些...

水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素,一般控制在適溫范圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度過高時,對存養(yǎng)生物不利,易引起病害,造成損失。水溫過低時,會影響其存活率,則應(yīng)設(shè)法提高水溫。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-03-30

你知道多少海鮮的儲存管理方法?

儲存時勤清理,及時清理存養(yǎng)池(箱、缸)中死亡的海鮮品,避免由于死的產(chǎn)品腐爛而引發(fā)水質(zhì)惡化。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-03-18

淺析冬天對海鮮養(yǎng)殖業(yè)的影響

冬季的光照時間短、強度弱、水溫低,對藻類的生長繁殖影響大,魚塘冬季的水質(zhì)一般都較渾濁清瘦,藻菌平衡易打破,容易出現(xiàn)細菌性疾病。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-03-13

怎樣辨識海鮮的新鮮度?

隨著消費觀念的進步,如今的食客在美食的追求態(tài)度上已經(jīng)從傳統(tǒng)的大魚大肉轉(zhuǎn)變?yōu)楦幼⒅孛牢逗蜖I養(yǎng),比如冷凍海產(chǎn)品營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素,為人體帶來非常多的益處。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-03-03

你知道怎樣挑選螃蟹嗎?

螃蟹在3月-5月的產(chǎn)量巨多,那時的肉非但鮮還非常美味。并不是所有的螃蟹在那時都是鮮美的,只有你挑對了,才能享受到這樣“巔峰”狀態(tài)。今天我們一起跟隨海鮮大禮包小編學(xué)習(xí)下螃蟹的那些挑選花樣吧。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-02-25

對于海鮮禮盒的保鮮技巧你知道多少...

很多人過年過節(jié)都會買點海貨回家,對于路途遙遠的人來說會買上幾個海鮮禮盒帶回去,禮盒都是特殊材料制成的,具有很好的保鮮技巧,下面海鮮禮品券小編就給大家介紹一下它的保鮮技巧。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-02-18

春季養(yǎng)生吃什么海鮮比較好?

 春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。人們對美味食品的需求不僅是營養(yǎng)和美味,更是新鮮。春天適合吃新鮮的東西,不僅是水果和蔬菜,還有海鮮。一年到頭都有不同種類的海鮮,而在春季養(yǎng)生吃什么海鮮好呢?

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-02-06

對海鮮食品安全知識的介紹

人們?nèi)粘I钪卸茧x不開飲食,對于經(jīng)常吃海鮮來說的吃貨們,你對海鮮的食品安全了解多少呢?海鮮雖好,營養(yǎng)又美味,可是海鮮有些地方也不能吃,食用不當(dāng)會存在很多安全隱患。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-01-16

大閘蟹為什么不宜水煮呢?

愛吃蟹的人都大多都知道大閘蟹的美味,而大閘蟹的美味當(dāng)數(shù)陽澄湖大閘蟹。但是陽澄湖大閘蟹的吃法也是多種多樣,其中尤以清蒸陽澄湖大閘蟹備受推崇

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-01-07

怎么蒸螃蟹最嫩最鮮?蒸螃蟹時間多...

蒸螃蟹時,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸15分鐘。如果是大螃蟹,個頭很大的螃蟹需要蒸的時間加長一些,大螃蟹也是先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了。螃蟹蒸熟后要乘熱吃,螃蟹冷了就不好吃了。

作者:蟹公館海鮮站    發(fā)布時間:2020-01-06

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