帶魚(yú)主要分布于西太平洋和印度洋,在中國(guó)的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚(yú)、小黃魚(yú)及烏賊并稱為中國(guó)的四大海產(chǎn)。那么怎么區(qū)分養(yǎng)殖帶魚(yú)和天然帶魚(yú)?下面海鮮大禮包的小編帶大家了解一下。
帶魚(yú)沒(méi)有養(yǎng)殖的。都是深海野生魚(yú)。
帶魚(yú)屬深海魚(yú)種,如不在深海養(yǎng)殖,達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境,就會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境死亡。
結(jié)論是:帶魚(yú)是無(wú)法人工養(yǎng)殖的。
目前市場(chǎng)上主要有兩種帶魚(yú),東海帶魚(yú)和南海帶魚(yú)。
區(qū)分方法如下:
個(gè)頭:東海帶魚(yú)個(gè)頭比南海帶魚(yú)?。?
煮熟以后:南海帶魚(yú)體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海帶魚(yú)沒(méi)有;
最顯著的區(qū)別是:南海的眼睛是黃色的。
味道方面:東海帶魚(yú)要優(yōu)于南海帶魚(yú),價(jià)格也比南海帶魚(yú)貴。
海鮮大禮包的小編告訴大家?guī)~(yú)屬于洄游性魚(yú)類,有晝夜垂直移動(dòng)的習(xí)慣,白天群棲息于中、下水層,晚間上升到表層活動(dòng),中國(guó)沿海的帶魚(yú)可以分為南、北兩大類,北方帶魚(yú)個(gè)體較南方帶魚(yú)大,它們?cè)邳S海南部越冬,春天游向渤海,形成春季魚(yú)汛,秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚(yú)汛,南方帶魚(yú)每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動(dòng),春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,故東海帶魚(yú)有春汛和冬汛之分。