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海鮮的常用烹飪方式

常用烹飪方式:
油煎、煮、蒸、半煎煮、炸、火鍋

產(chǎn)品烹飪方式選擇:
油炸類:調(diào)理油炸類、凈菜類
煮、蒸:原料類、凈菜類
火   鍋:凈菜類、原料類

常用調(diào)味方法:醬油水、糖醋、椒鹽、紅燒、蒜蓉、醬爆等
 

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